Dobijaju se mekani i ukusni zalogaji koji se mogu poslužiti uz sir, kajmak, pavlaku ili neki slatki namaz, zavisno od ukusa.

U veću zdjelu stavite prašak za pecivo, so, jaja i mlijeko. Dodajte brašno i malo vode, pa sve dobro umutite mikserom kako biste dobili glatku smjesu bez grudvica.

Važno je da smjesa bude gušća od one za palačinke, kako bi uštipci tokom prženja zadržali lijep oblik.

U dublju posudu sipajte dovoljno ulja i dobro ga zagrijte. Kutlačom zahvatajte pripremljenu smjesu i pažljivo je spuštajte u vrelo ulje.

Uštipke pržite kratko, uz okretanje kako bi ravnomjerno porumenili s obje strane.

Gotove uštipke izvadite na papirni ubrus kako bi se upio višak masnoće.

Poslužite ih dok su još topli, uz omiljene slane ili slatke dodatke.

Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.